Azerbaycan shorbasi
-----
Qoyun eti - 108 q
Quyruq yaghi - 20 q
Duyu - 25 q
Bash soghan - 18 q
Alcha qurusu - 10 q
Keshnish ve ya shuyud - 60 q
Istiot - 0,1 q
Duz
------
Her pay uchun 1-2 tike et goturur, bishirir ve sumukden ayirib bulyonu suzurler. Qaynar bulyona duyu, alcha, yaghda qizardilmish soghan elave edir, hazir olana yaxin istiot, duz ve goyerti qatirlar.

------
Saytimiz.Wen.ru
Kulinariya
---